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西部网 商洛数字报
今天是

愿你每个“柿候”,都能柿柿如意

来源:商洛市文化和旅游局
发布日期:2021-11-09 14:14:29
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深秋,柿满枝头,红彤彤,点亮荒芜的天空,扁圆的果实,诱人的红,温暖了身心,惊艳了时光。那日,霜降,傍晚散步,遇见两棵柿子树,叶未落尽,枝上挂满黄澄澄的柿子,叫人看得心里生出无尽欢喜,不禁祈盼往后的日子,柿柿如意。

01


柿子,红了

晓连星影出,晚带日光悬。

本因遗采掇,翻自保天年。

——唐·刘禹锡

“烟松结翠寻常润,霜柿垂红分外甜”

霜降前后,柿子日趋成熟

往日的青色果子

经了秋霜,酿出浅黄或橘红

那火红火红的柿子

最能治愈深秋的萧瑟和凉薄

柿叶凋零,远望去一树树红灯笼

似流火悬空,脉脉含情

仿佛在说:只要心怀期许

人生总会喜柿连连

02


满口柿香,柿柿甜蜜 

味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱。

轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。

——北宋·张仲殊 

柿子很好吃

各种形态,甘甜软糯

商洛柿饼,俘获不少人的心

将鲜艳的柿子与砂糖和面粉和在一起

放在滚油中一煎

其晶莹的橙红便更深一层

油煎的柿子饼有着温暖的口感

一定要趁刚出锅的热乎劲儿吃

咬上一口外皮酥脆

内馅绵软

远闻桂香扑鼻

近食甘糯可口 

在商洛吃染了霜的柿饼

柿霜白厚,软糯香甜,撕开后

还有晶莹的流心,一口下去

红红的果肉酥软醇厚,甘甜有嚼劲

寒冷的天里,这一抹甜

足以宽慰生活的万千不如意

03

柿传千年,柿柿如意 

悬霜照采,凌冬挺润,

甘清玉露,味重金液,

虽复安邑秋献,灵关晚实,

无以疋此嘉名,方兹擅美。

——晋·司马昱

柿子原产中国

距今已有上千年的历史

据唐人段成式《酉阳杂俎》载,柿有七绝

"一多寿,二多阴,三无鸟巢

四无虫蠹,五霜叶可玩

六嘉实,七落叶肥滑,可以临书"

一句话总结,生机勃勃,全身都是宝

春华秋实

柿子的一生,从春到秋

经风历雨,在时间里酿出甘美清甜

深秋时节

不妨摘几个柿子置于屋内桌上

早晚瞧瞧,红亮精巧

心里也会生出希望,盼事事遂意

这个秋天

去见见枝头的红柿

尝尝那口温柔甜蜜

愿你,每一个“柿候”

都柿柿如意,心想事成

本文来源:商洛市文化和旅游局

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